Castrato alla Pignata

Come tradizione comanda

11/02/2020 - 17:29:56 - Fonte:

Amiamo la cucina tradizionale, per questo siamo sempre alla ricerca di piatti offerti dalla tradizione del nostro territorio. Questa ricerca ci ha portati al famosissimo "Castrato alla Pignata", piatto che ha incontrato anche le sfide di Chef Rubio. Noi vogliamo proporvelo in chiave classica, come tradizione comanda, con materie prime di altissima qualità ... esattamente come ... ...

Asino Cipollato

Alla ricerca della tradizione...

05/10/2016 - 12:25:30 - Fonte:

In questa cittadina a pochi passi da Ostuni, la ristorazione brilla sicuramente per qualità ed originalità dei piatti. Ed è nella nostra osteria che potrete gustare ottimi piatti della tradizione, realizzati con materia prima di altissima qualità. L'ultimo piatto "uscito fuori dal cilindro magico della tradizione" è l'Asino Cipollato, caratterizzo per ... ...

Festeggia la Cresima o la Comunione

Festeggia da noi un giorno speciale

03/03/2015 - 16:21:58 - Fonte:

Per festeggiare la Cresima o la Comunione di tuo figlio o un battesimo, l'Osteria da Giuseppe, saprà essere una ottima cornice, per festeggiare un giorno cosi importante dove parenti e amici potranno degustare ottimi piatti della tradizione pugliese. Immersi in un paesaggio suggestivo e ricco di storia, rappresenta la scelta giusta e più gettonata per le ... ...

Un' Osteria Multilanguage...

Nel nostro locale parliamo Inglese, Francese e Tedesco, per i nostri ospiti stranieri...

16/04/2014 - 16:24:40 - Fonte:

A pochi passi dal centro storico di Ceglie Messapica, L'Osteria da Giuseppe vi aspetta per le vostre cene, i vostri pranzi di lavoro e i vostri momenti di felicità e relax. Le sale accolgono gli ospiti con il massimo comfort e la massima riservatezza per fare assaporare al meglio i sapori della propria cucina: piatti tipici de L'Osteria da Giuseppe, specialità Cegliesi ed ... ...

Festeggia con noi il tuo Compleanno...

L'osteria vi accoglie in tutte le occasioni....

03/04/2014 - 14:56:44 - Fonte:

L'Osteria da Giuseppe è perfetta per festeggiare compleanni e romantici anniversari. Le sale interne del ristorante ben si prestano anche a cene aziendali, cresime e comunioni grazie agli ampi spazi a disposizione e ai tavoli all'aperto nelle calde serate estive. Sarai coccolato dai sapori dei nostri piatti, dal calore dell'ambiente e se lo desideri puoi avere una sala ... ...

Ceglie Capitale della Gastronomia

Il trionfo dei sapori a Ceglie Messapica

07/03/2014 - 09:35:48 - Fonte:

Ci confermiamo Capitale della gastronomia, dicevamo, terra del buon mangiare. Una conferma ribadita giorno dopo giorno, col lavoro quotidiano di tanti operatori del gusto, tutti premiati dal successo e dall'apprezzamento ben oltre le mura della nostra città. Basti dare un'occhiata ai giudizi espressi suTripAdvisor, che periodicamente riportiamo anche sul blog.Al primo posto ... ...

Tavoli all'aperto

31/01/2014 - 15:16:00 - Fonte:

L'estate è il momento migliore per gustare una cena all'aperto. Osteria da Giuseppe offre la possibilità di mangiare all'aperto tra un vicolo del centro di Ceglie Messapica. Rilassatevi tra i rumori della cittadina. Fatevi accarezzare dalla brezza estiva dei borghi del centro storico. “Mangiare all'aperto, al fresco, non condizionato”. A due passi dalla ... ...

Piovono Popette

Dove Viaggi - Ottobre 2013

14/11/2013 - 15:16:54 - Fonte: http://viaggi.corriere.it/viaggi/itinerari-gastronomici/2013/polpette/polpette.shtml

Un tempo le polpette erano il piatto delle feste in Puglia: maiale macinato, pane duro di qualche giorno bagnato in acqua, pecorino, uova, prezzemolo, un pizzico di aglio e di sale. Fritte e ripassate nel sugo. Esattamente la Polpetta cegliese proposta oggi a Ceglie Messapica all’Osteria da Giuseppe, fritta o al sugo. Unica trasgressione: la carne è anche di vitello, il ... ...

Legumi di stagione

i nostri piatti... i loro benefici...

02/11/2013 - 15:13:18 - Fonte:

Sono già disponibili, da gustare, i nostri piatti a base di legumi di stagione. Prodotti freschi e gustosi. La nostra è una cucina tradizionale e casareccia. Potrete riscoprire i sapori tipici della nostra zona e beneficiare delle tantissime proprietà benefiche che offrono questi legumi. I legumi vantano un buon valore biologico, ricchi di proteine e possiedono ... ...